2026-ban hatodik alkalommal szerveztük meg az Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaversenyt, amely az elmúlt évek során a Kárpát-medence pálinka- és párlatkészítőinek egyik jelentős szakmai megmérettetésévé vált. A 2021-ben útjára indított rendezvénysorozattal kezdettől fogva a minőségi párlatkészítés fejlődését, a termelők szakmai előrelépését, valamint a kulturált pálinka- és párlatfogyasztás népszerűsítését kívántuk szolgálni.
Az idei versenyre mintegy 840 mintát neveztek be a Kárpát-medence különböző térségeiből. Székelyföld és Erdély mellett Magyarországról, Felvidékről, Délvidékről, Horvátországból és más régiókból is érkeztek tételek. A minták begyűjtésében és célba juttatásában partner szervezeteink is közreműködtek.
A benevezett pálinkák és párlatok érzékszervi bírálását április végén tartottuk meg. A minősítést egy 28 tagú szakmai csapat végezte párhuzamos rendszerben, egy-egy mintát pedig nyolc bíráló értékelt. A zsűri tagjai között tapasztalt pálinkabírálók és gyakorló főzőmesterek dolgoztak, akik szakmai tudásukkal biztosították a tételek alapos és következetes értékelését. A verseny szakmai elnöki feladatait János András Előd látta el, a szakmai munkát pedig többek között Takács László, a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny igazgatója is segítette.
Az érzékszervi bírálat eredményeként 264 arany-, 275 ezüst- és 136 bronzminősítés született, így összesen 675 tétel részesült érmes elismerésben. A magas számok mellett számunkra különösen fontos visszajelzést jelentett a benevezett termékek folyamatosan javuló minősége. A zsűri tapasztalatai szerint egyre kevesebb technológiailag hibás tétel jelent meg, miközben mind nagyobb teret nyertek a fajtatiszta és különleges gyümölcsökből készített párlatok.
A bírálati folyamatba idén is betekintést nyerhettek a sajtó képviselői. Megismerhették az érzékszervi értékelés szempontjait, valamint saját kedvenc párlataikat is kiválaszthatták. A sajtó által odaítélt elismeréseket Gábor Szidónia, Rózsa István és Mátyás József vehették át.
A VI. Ákovita ünnepélyes díjátadó gáláját 2026. július 3-án, a csíkszeredai Hunguest Hotel Fenyőben tartottuk meg. A Kárpát-medence különböző térségeiből érkezett pálinka- és párlatkészítők az arany-, ezüst- és bronzminősítések mellett kategóriagyőztes, champion- és különdíjakat is átvehettek. Különdíjakkal is elismertük a kiemelkedő tételeket, amelyekhez többek között Csíkszereda Polgármesteri Hivatala, Hargita Megye Tanácsa, Magyarország Csíkszeredai Főkonzulátusa és egyesületünk is hozzájárult.
A versennyel idén is arra törekedtünk, hogy az elismerések mellett valós szakmai visszajelzést és fejlődési lehetőséget biztosítsunk a termelők számára. A bírálatok tapasztalatai azt mutatták, hogy a pálinka- és párlatkészítők egyre tudatosabban dolgoztak, a technológiai hibák száma visszaszorult, és egyre több magas minőségű tétel került a zsűri elé.
A VI. Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny ismét megerősítette számunkra, hogy a szakmai tudás, a folyamatos képzés, a tapasztalatcsere és a minőségi szemlélet meghatározó szerepet játszott a székelyföldi és Kárpát-medencei pálinkakultúra fejlődésében. A verseny nemcsak a legjobb tételek elismeréséről szólt, hanem egy olyan szakmai közösség erősítéséről is, amely évről évre magasabb színvonalat képviselt.
