A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete non-formális képzést indít leendő sajtkészítők számára! Az egynapos tanfolyam azokat a gazdákat célozza meg, akik a saját gazdaságukban tejtermékek értékesítésével és tejfeldolgozással foglalkoznak: elsősorban juhászok jelentkezését várjuk, de bárki bekapcsolódhat, aki tejet állít elő és azt fel szeretné dolgozni.
Az egynapos képzésen külön hangsúlyt fektetünk a joghurt, a telemea és mozzarella sajtok, valamint tejtermékek előállítására, bemutatására.
A képzést Ferencz Szilárd, a Szépvízi Csengő tejgyár sajtmestere fogja megtartani és koordinálni.
Várunk minden kedves érdeklődőt április 22-én 10 órai kezdettel Nagygalambfalván!
Részvételi díj: 100 RON/fő, kifizetés a képzés helyszínén.
Jelentkezni Sinka Arnold falugazdásznál lehet e-mailben: sinka.arnold@szekelygazda.ro
További részletekért, a képzéssel kapcsolatos információkért hívják őt bizalommal a 0756 726 298-as telefonszámon.
